かねなか酒店
かねなか酒店
かねなか酒店
トップ >大治郎 トップ > 今月のおすすめ

大治郎
生もと純米　山田錦
火入れ
〔容量〕720ml

販売価格 1,600円(税込1,760円)

上質な酸味と旨みの質

地元東近江の「呑百笑の会」が生産した山田錦で仕込んだバランス型の黒ラベル、火入れバージョンの生もと仕込みの純米酒。

大治郎は全体的に骨太の酒ですが、この純米酒は優しい飲み口で、生酛らしい高めの酸を中心に、米の旨みと甘み辛みのバランスが非常に良い酒です。
生もと造り由来の酸にしっかりとした旨みに加えて、甘みと辛みもバランスよく調和しております。
バランスのとれた飲み口に、生酒とはまた違った味わいがあります
山田錦の濃厚な旨味と生もと仕込み特有の酸が特徴的で、常温では、山田錦らしい芳醇な味わいで、お燗ではややシャープなキレのある味わい。
生もとはシャープで締まったボディを持った味わいで、お燗に向いており、幅広い温度でお楽しみいただけます。
肉系を中心とした食事にしっかりと寄り添う、バランスの良い酒。

製造元／畑酒造（滋賀県東近江市）
特定名称／純米
保存／冷暗所
配送／常温便発送です。
■タイプ：濃醇
■原料米：滋賀県東近江市「呑百笑の会」　山田錦100％
■精米歩合：60%
■アルコール度数：17度
■酵母：無添加　蔵付酵母
■酸度：2.6
■日本酒度：+3
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

▲