かねなか酒店
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something happy
うきうきホップ
ハッピー太郎醸造所
〔容量〕480ml

販売価格 2,300円(税込2,530円)
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本

発酵愛を掲げたオリジナル”どぶろく”

地元長浜で醸造される琵琶湖にほど近い「湖のスコーレ」内の醸造所・ハッピー太郎醸造所の”どぶろく”です。
「something happy」には英語の「何か幸せなこと」という意味に加えて、「ハッピーどぶろくと何かとのコラボ」という意味合いを込めています。

ホップカラーの明るいグリーンラベルで新発売。
試作版が非常に評判が良く、醸造所発酵サロンでのご試飲で一番人気があったことで、自信をもって本格的な発売になりました。
グレープフルーツジュースのような香りと味わいで、何口か飲むと少し苦みが感じられます。
この夏の『推し』のどぶろくです。

どぶろく＋ホップというのは、クラフトサケ業界の中では定番となっています。
どうして米の酒とホップはこれほど相性が良いのか？本当に不思議ですが、この相性の良さは、「新しい米のサケ」として今後持続的に発展していくと思われます。

something シリーズらしい"ポップなホップどぶろく"「うきうきした心躍る香りを纏わせたい」を目指して造られ、シトラシーな香りと糀の甘みとクエン酸で、まるでグレープフルーツのようなイメージ通りの味わいに仕上がり、爽やかな香りと味わいが“夏”にぴったりのどぶろくです。

【裏ラベル】
something happy　うきうきホップ
「心躍るうきうきした香りがいいな」とホップ選定を依頼したのはフローラ ファーメンテーションの大西君。彼は世界中で修行した後、Agricultural Beerをモットーに畑や醸造所を始めたところ。今回のホップはTALUS（タラス）。糀のクエン酸と相まってシトラシーな香りでうきうきです！

製造元／ハッピー太郎醸造所（滋賀県長浜市）
保存／要冷蔵
配送／常温便発送です。クール便をご希望は配送方法選択時にクール便をご選択ください
■原料米：米麹（国産米）、ホップ（アメリカ産）
■アルコール度数：6度
※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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