かねなか酒店
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ウイスキーファインド
Ode to Immortality
Speyside バッドボーイ＃1
レダイグフィニッシュ
〔容量〕700ml

販売価格 10,000円(税込11,000円)
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本

台湾の気鋭ボトラーズ

ウィスキーファインドは、2014年に設立されたボトラーズ会社です。
長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて設立。
ウィスキーファインドが打ち出すウィスキーは高品質であるだけでなく、そのウィスキーの持つ物語性を伝えてくれます。

オイルヒーティングにより大麦を使用する唯一の蒸留所であり、伝統的なワームチューブコンデンサーを使用することにこだわり、「The Bad Boy of Speyside」と呼ばれる、硫黄香を感じるリッチで濃厚なウィスキーを生み出しています。
クレイゲラキの可能性を更に探るために今回ウィスキーファインドは、7~8年のクレイゲラキ原酒を、
・Isle of Mull（レダイグ）
・Ｉｓｌａｙ（カリラ）
・Highland Peated（ベンネビス）
上記3つのピーテッドカスクをそれぞれ使用しフィニッシュをかけ、3種類の異なるピートスタイルのクライゲラキを作りました。

今回のBadBoy#1 はレダイグのピート樽フィニッシュになります。潮風たっぷり、リッチで温かいフルーティーな香りがオイル感とともに広がり、かなり古風ですが、非常に楽しいウィスキーとなりました。
【テイスティングノート】
・Nose: 潮風、魚市場、畳、タバコの灰、クローブ、牡蠣、グリルしたベーコン、有塩バター、麦芽の甘み、新鮮なフルーツ、オイリー、塩辛さ
・Palate: まろやかでフルーティー、モルトの甘味、潮風、オイリーさ、焼き牡蠣、ややスモーキー、塩味と甘味の融合
・Finish: フルーティ、モルトの甘さ、潮風、グリルした牡蠣、クローブ、灰っぽさ

生産国：スコットランド
地域：スペイサイド
度数：54.8度
容量：700ml
カスクタイプ：Finished in the peated cask from the Isle of Mull(Ledaig)
熟成年数：7年
ヴィンテージ：2006年
日本入荷本数：108本


※数値は多少変動する場合があります


※当店では実店舗と併売させて頂いているため、在庫切れと表示されていない場合でもタイミングによって 在庫切れとなる場合もございます。品切れの場合は当店よりメールかお電話にてご連絡させて頂きます。

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